京都炭火串焼つじや 【素材を味わう】京七谷赤地鶏の鶏鍋セット | 京都 炭火串焼つじや

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京都炭火串焼つじや 【素材を味わう】京七谷赤地鶏の鶏鍋セット

¥ 5,000 税込

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◼️京七谷赤地鶏の鶏ガラをじっくり煮込みとった濃厚スープでいただく鶏鍋セット

野菜を切って入れていただくだけで完成です。

●京七谷赤地鶏 半身
  もも肉・むね肉・手羽先・手羽元・ささみ等約900g
●京七谷赤地鶏のスープ 1kg
●麺屋 棣鄂(メンヤ テイガク)のもっちり麺130g
●自家製塩返し(自家製の出汁の素です。)
●自家製辛味噌
●自家製生七味

【大切な方へのプレゼントにも】
※のしをご準備できます。備考欄にお書きください。

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京七谷赤地鶏とは

京都・亀岡 七谷川のほとり
広い敷地で走り回り、無添加無科学肥料で通常の倍以上の期間、長期飼育された日本最高級の地鶏。

ジョエル・ロブションにも認められた養鶏家【加藤高志氏】自慢の逸品。

噛めば噛むほど溢れ出る味の深み、秘伝の飼料配合による地鶏では味わえない絶妙な歯応えの京七谷赤地鶏はお鍋や焼肉に最高です。

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¥ 5,000 税込

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